| 超简单-无水葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 261克 | 超简单-无水葡萄干蛋糕热量/卡路里1164千卡 | |||

1/4. 所要准备的食材

2/4. 蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入5克糖,加入油,加入面粉,面粉过筛,这样比较细腻,搅拌均匀

3/4. 剩下的糖分三次加入蛋清,打成如图就可以了

4/4. 然后把做好的糊搅拌在一起,倒入纸杯,表面放上葡萄干,放入预热到180度的烤箱,选180度20分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与羊排、桂圆、基围虾搭配;与糖精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与山药、薏苡仁、糯米搭配;与龟、虾、白开水相克,同食可能会引起不适;