| 蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 382克 | 蕨菜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于侧泳31分钟消耗的热量...480 | |||||
蕨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（适量）、大蒜（一颗）、蕨菜（看人数）
1/5. 蒜头可要可不要，大蒜切段
2/5. 干辣椒，我这里是家里自带的，剪断的
3/5. 蕨菜，我这个是已经焯过的，放冰冻保存的，又焯了一道
4/5. 新鲜的是这样的
5/5. 看旁边的吧，我就不拍过了。先放油，加热炒大蒜头部，再放蕨菜炒一会，放大蒜中尾部绿色的部分。过会放干辣椒，加点水。盐，生抽，酱油。自己凭感觉，来这的应该都会有感觉的(⊙o⊙)…。第一次写，就这样吧
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效；可与北极虾、基围虾、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、帮助消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、排骨搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有下气通便、治疗高血压、利湿等功效；可与银鱼、猪肉、豆腐干搭配；与花生、豌豆、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜热量249 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质21.529999 克
- 碳水化合物84.49 克
- 钠33.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1488 毫克