| 超简单的大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1809克 | 超简单的大盘鸡热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于思考2374分钟消耗的热量...60 | |||||
超简单的大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
公鸡（半只）、土豆（3个）、辣椒（3个）、料酒、生抽、老抽等调料（适量）、干红辣椒、花椒、八椒、姜、蒜等佐料（适量）
1/8. 将各种材料准备好，鸡剁成小块，焯水控干。
2/8. 锅内倒油，油热后放干辣椒、花椒，煸好锅后捞出。
3/8. 倒入鸡块、料酒、各种佐料，煸炒一会。
4/8. 加生抽、老抽、耗油适量，继续煸炒。
5/8. 倒入开水，没过鸡块，盖上锅盖炖。
6/8. 鸡块快熟时，倒入切好的土豆块，继续炖。
7/8. 土豆炖熟，加入辣椒，再稍炖一会即可。
8/8. 收汤，出锅装盘。香喷喷的大盘鸡好了！
食材功效信息
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、减肥等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、开胃消食、促消化等功效；可与豆腐、虾、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单的大盘鸡热量2374 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质38.72 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠79.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1729 毫克