| 蜜汁叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蜜糖 | 克 | 61千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 叉烧酱 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 963克 | 蜜汁叉烧包热量/卡路里3819千卡 | |||
 热量3819千卡，相当于坐车3819分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜汁叉烧包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、面粉（500克）、酵母粉（3克）、白砂糖（60克）、温水（220毫升）、蜜糖（20克）、叉烧酱（50克）、酱油（30克）
1/3. 发面团，将白砂糖、酵母粉倒入温水中融化后，再慢慢加入面粉中搅拌，揉成面团，静至60分钟发酵
2/3. 将五花肉切成丁，热?，倒入肉丁煸炒出油后，加入酱油，叉烧酱，蜜糖，起锅纳凉备用
3/3. 发酵好的面团分成50g若干份，用手或擀面棍压扁，包入已煮好的叉烧，拧成自己喜欢的花样后，放入已煮沸水蒸锅中，15分钟后关火，焖3分钟就可以开盖了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效；可与丝瓜、大蒜、冬瓜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蜜汁叉烧包热量3819 千卡
- 脂肪61.54 克
- 蛋白质80.11 克
- 碳水化合物376.12 克
- 钠10188.4 毫克
- 钙144 毫克
- 铁12.26 毫克
- 钾1540 毫克