凉拌土豆丝的热量和减肥功效

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、杀虫解毒等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、防感冒、开胃消食等功效；可与鳕鱼、花菜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；可与牛上脑、牛腱子、双孢菇搭配；与大枣、苦细叶生菜、苦苣相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、护肝等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；