| 无油低脂健康版蒜蓉秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 490克 | 无油低脂健康版蒜蓉秋葵热量/卡路里738千卡 | |||

1/10. 秋葵洗净,去蒂

2/10. 一刀切两半。

3/10. 准备粉丝,入锅煮软。

4/10. 捞出粉丝,用凉水浸泡

5/10. 将粉丝平铺盘内,将秋葵摆盘。

6/10. 将大蒜切成蒜末备用

7/10. 锅内不放油,放两勺粗,一勺耗油,三勺酱油,五勺蒸鱼豉油,一点水,放入一点点糖,小火煮开。

8/10. 将煮沸的料汁均匀地浇在粉丝和秋葵上,但是这里料汁只用一半。入锅蒸10分钟出锅。

9/10. 出锅后可以吃啦,剩下的料汁可以在吃的过程中作蘸料,也可以都浇在秋葵上。

10/10. 真的超级赞!!!超简单!!!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增强体力、促消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、粳米、醋搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;