干锅香辣小龙虾的热量和减肥功效

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干锅香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小龙虾	克	465千卡	93千卡	14.8克	3.8克
土豆	克	190千卡	76千卡	2克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	967克	干锅香辣小龙虾热量/卡路里862千卡
热量862千卡，相当于打理草坪157分钟消耗的热量...330

干锅香辣小龙虾的做法共6个步骤

小龙虾（500克）、土豆（250克）、大蒜（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、大红椒（适量）、小红椒（朝天椒）（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、味事达（适量）、白芝麻（适量）、自制酒酿（适量）

1/6. 洗净，切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净

2/6. 放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用

3/6. 再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味

4/6. 待步骤3中的酒酿快要被吸收完时，转大火，倒入步骤2的配菜，和香菜翻拌均匀，加适量的水和味事达，翻炒均匀再转小火焖煮一会，然后关火上盘

5/6. 上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻，就可以了

6/6. 成品图再来一张

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、和中养胃等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、健脾胃等功效；可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降低胆固醇、温中健胃等功效；可与醋、武昌鱼、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；