| 香煎芝士鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 504克 | 香煎芝士鳕鱼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于割稻349分钟消耗的热量...198 | |||||
香煎芝士鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（适量）、芝士（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、鳕鱼（适量）
1/4. 腌制鳕鱼
2/4. 少许黄油、芝士融化，放入姜片爆香
3/4. 鳕鱼两面煎，撒胡椒粉、盐，大约一面煎三分钟，（可根据个人喜好决定软硬度，口感想要嫩点时间就少点，如果偏爱韧一点的就煎久点）
4/4. 起锅，装饰一下，拍照
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、增强抵抗力等功效；与杨桃、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、祛腥、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 香煎芝士鳕鱼热量1151 千卡
- 脂肪126.61 克
- 蛋白质55.47 克
- 碳水化合物48.43 克
- 钠12207.1 毫克
- 钙1034 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾878 毫克