| 抹茶冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物黄油 | 克 | 286千卡 | 714千卡 | 0.18克 | 80克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 467克 | 抹茶冻芝士蛋糕热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡，相当于收碗882分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶冻芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120毫升）、奶油奶酪（120克）、白糖（15克）、植物黄油（40克）、奥利奥饼干碎（适量）、抹茶粉（适量）、吉利丁片（10克）、牛奶（30毫升）
1/8. 吉利丁片泡软备用
2/8. 奥利奥饼干碎撵碎备用
3/8. 黄油用微波炉叮30秒，液化，倒入奥利奥饼干碎中混合
4/8. 将混合好的黄油奥利奥饼干碎倒入模具中，我用的6寸，压实，放入冰箱冷藏备用
5/8. 将奶油奶酪隔水软化，用打蛋器打散至无颗粒感
6/8. 奶油打发至能拉起尖，将打散的奶油奶酪倒入打发的奶油中，混合搅拌，之后将泡好的吉利丁片放入牛奶当中，可适当加热，吉利丁片完全溶解在牛奶中即可，并将牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪混合液中搅拌混合。如果觉得手动混合得不好，可再用打蛋器低速搅拌
7/8. 将冷藏的模具取出，倒入混合好的奶制品液体，轻震模具，再放入冰箱冷藏2小时以上
8/8. 冷藏凝固好的冻芝士取出，抹茶粉倒入筛中，均匀筛在蛋糕表面，完成！！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物黄油的热量714千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、美容护肤、预防便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶冻芝士蛋糕热量2206 千卡
- 脂肪210.7 克
- 蛋白质104.99 克
- 碳水化合物108.41 克
- 钠1697.6 毫克
- 钙355 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾596 毫克