| 糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 667克 | 糯米卷热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于编织480分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、面粉（20克）、食用油（10克）、纯牛奶（200毫升）、豆沙（适量）、花生碎（适量）
1/8. 糯米粉，面粉加牛奶，用筷子搅拌均匀，搅拌到没有颗粒状
2/8. 倒入浅盘，盖保鲜膜，上锅隔水蒸12分钟左右
3/8. 把熟花生去皮，与芝麻，白砂糖混合放入保鲜袋，用擀面杖擀碎备用
4/8. 糯米团蒸好后凉一会儿，案板上铺一层保鲜膜，把糯米团倒在保鲜膜上，按成长方形的面片
5/8. 案板上再铺一层保鲜膜，把花生芝麻碎铺上
6/8. 把擀好的糯米团铺在有花生碎的保鲜膜上，糯米团上涂满豆沙馅（自己做的豆沙馅）
7/8. 涂好后，把糯米团卷起来
8/8. 切成厚度一样的就好了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、延年益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、枣搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、降血压等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、治疗便秘、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与白砂糖、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、增强记忆、止血等功效；可与粳米、猪蹄、苦菊搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米卷热量1680 千卡
- 脂肪133 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物212.7 克
- 钠76.4 毫克
- 钙154 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾638 毫克