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饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的热量和减肥功效

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饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量1174饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法热量/卡路里2616千卡
玩电脑 热量2616千卡,相当于玩电脑1744分钟消耗的热量...90

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、糯米(1斤)、香菇(8个)、咸蛋黄(6个)、荷叶(6片)
饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解1

1/14. 糯米加水加盐泡2小时,然后用电饭煲煮熟。水量跟平常煮饭差不多

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解2

2/14. 荷叶清洗干净泡2-3小时

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解3

3/14. 鸡腿去骨加盐和鸡粉腌制,香菇泡发2-3小时。小香菇直接一个糯米鸡包一个,大香菇切小。然后放入锅里炒熟

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解4

4/14. 糯米煮好后晾凉,然后撕一张保鲜膜,放上适量糯米

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解5

5/14. 把保鲜膜对折,用手或者擀面杖擀平开

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解6

6/14. 放入半个咸蛋黄(咸蛋黄我蒸了几分钟),放入鸡肉和香菇

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解7

7/14. 像包饭团一样,弄成圆圆的,用两个手压紧。

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解8

8/14. 放在荷叶上,上下折过来,然后左右折就完成了!全程手不用被糯米弄的黏糊糊的哦!

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解9

9/14. 上下折起来,包紧一点

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解10

10/14. 左右包好

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解11

11/14. 完成,然后全部包好后放上蒸笼

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解12

12/14. 蒸20分钟即可。酒楼的他们会在包好后荷叶上刷一层油,看起来亮亮的z在家没必要弄得那么油腻腻的满手都是

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解13

13/14. 大火水开后转中火就可以了

饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法的做法图解14

14/14. 趁热吃,超好吃的!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补脑益智、止渴等功效;可与莲藕、乌鸡、红豆搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、健胃保肝等功效;可与花菜、牛肉、武昌鱼搭配;与海虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、减肥、散瘀止血等功效;可与山楂、茡荠、大米搭配;

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营养信息

  • 饮茶必点的糯米鸡-不粘手包法热量2616 千卡
  • 脂肪42.9 克
  • 蛋白质63.1 克
  • 碳水化合物103.8 克
  • 3852.8 毫克
  • 129 毫克
  • 8.05 毫克
  • 455 毫克

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