| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于伸展操312分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2只）、酸奶（100克）、色拉油（10克）、低筋面粉（35克）、细砂糖（15克）、鸡蛋清（2只）、细砂糖（35克）、柠檬汁小许（适量）、盐小许（适量）
1/1. 鸡蛋黄+细砂糖+酸奶+色拉油+混合成湖状
鸡蛋清打发成干泡沫十细砂糖(细砂糖分3次加入)然后将打好鸡蛋清分3次加鸡蛋湖里，搞好，再放入蛋糕模具，约七成满，提起振2下，烤箱预热150度，10分钟，烤50分钟。0K
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、润肺生津等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量779 千卡
- 脂肪140.9 克
- 蛋白质40.4 克
- 碳水化合物305.7 克
- 钠232.1 毫克
- 钙385 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾591 毫克