| 萨拉米青豆芝士烘蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 497克 | 萨拉米青豆芝士烘蛋饼热量/卡路里1004千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打碎,放2勺帕玛森干酪粉,迷迭香碎,黑椒碎搅匀。

2/8. 平底锅中倒油(稍微多一点一会还有烘蛋),放入培根碎,煎至出油变棕色。

3/8. 放入洋葱碎,小火炒至变软,微微变黄。

4/8. 放入青的和红椒翻炒2分种。

5/8. 倒入蛋液,盖盖子小火慢煎。

6/8. 待鸡蛋稍微凝固时,铺上萨拉米香肠片,盖盖继续小火慢煎。

7/8. 待鸡蛋全部凝固(表面无液体),放上芝士碎,等芝士融化后,装盘开吃。吃前可根据口味再撒点黑椒碎和帕玛森。蛋饼我一共剪了15分(最小火),每个人家的火力不太一样,大家根据情况调整时间。

8/8. 根本停不下来
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效;可与干贝、苋菜、明虾搭配;与鹅蛋、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与娃娃菜、卷心菜、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与松子、猪肉、苹果搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;