| 日式芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 牛油 | 克 | 185千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 435克 | 日式芝士蛋糕热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于高抬腿113分钟消耗的热量...600 | |||||
日式芝士蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
奶油芝士（250克）、牛油（25克）、糖粉（75克）、蛋黄液（80克）、蛋白液（160克）、牛奶（60克）、香草香油（40克）、面粉（25克）
1/1. 取25克糖粉与奶油芝士和牛油打至奶油状，混入蛋黄液、牛奶和香草香油拌匀；面粉过筛，慢慢地搅入芝士混合物；蛋白液与剩余糖粉打至发泡，混入芝士糊。
2.芝士糊倒入蛋糕模，入烤箱150℃水浴70分钟。出炉后冷冻享用。
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与橘子、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式芝士蛋糕热量1132 千卡
- 脂肪119.4 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物166.77 克
- 钠641.2 毫克
- 钙284 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾111 毫克