草莓奶油蛋糕卷的热量和减肥功效

1/24. 蛋黄、10克细砂糖、牛奶，打匀。

2/24. 加玉米油，打匀。

3/24. 筛入低粉。

4/24. 拌匀。

5/24. 蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡。

6/24. 蛋清里分3次加30克细砂糖，打至弯钩。

7/24. 取3分之1蛋清放入蛋黄液，拌匀。

8/24. 拌匀的面糊倒入剩下的蛋清。

9/24. 翻拌均匀。

10/24. 将拌好的面糊倒入烤盘，抹平，震几下，去除大气泡。抹的不平哈！

11/24. 烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火烤20分钟。

12/24. 烤好的蛋糕立即从烤盘取出，稍稍冷却。

13/24. 翻面，撕去油纸。

14/24. 再把油纸盖上，保湿，等待蛋糕冷却。

15/24. 200克淡奶油倒入盆中。

16/24. 加20克细砂糖。

17/24. 打发淡奶油。

18/24. 将冷却的蛋糕翻面，抹淡奶油。

19/24. 摆上草莓。

20/24. 卷起，放入冰箱冷藏1小时。

21/24. 冷藏后的蛋糕卷切去边。

22/24. 蛋糕卷表面挤淡奶油，放几颗草莓装饰。

23/24. 成品。