| 樱花虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 樱花虾仁热量/卡路里127千卡 | |||

1/7. 将盐琥渍樱花用水冲洗掉盐再浸泡10分钟挤出水份备用

2/7. 虾仁清洗干净用厨房纸巾吸干水份

3/7. 锅底放油烧热

4/7. 放入虾仁翻炒

5/7. 淋入料酒

6/7. 当虾仁炒熟时加入樱花再炒一分钟,加盐调味即可出锅

7/7. 成品
盐渍樱花的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、降血压、预防高血压等功效;可与上海青、荷兰豆、海马搭配;与木瓜、南瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、调味等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;