| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 544千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 馄饨热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于吃东西460分钟消耗的热量...90 | |||||
馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（500克）、馄饨皮（200克）、鸡蛋（1个）、香菇（6个）、葱（8根）
1/4. 将前腿肉剁成小粒，加入香菇粒，葱末。放适量盐、生抽加入蛋清拌匀。
2/4. 包制
方形的皮中放肉馅，将皮对折成三角形，再将三角形两个底角重叠捏紧（或沾少量水，会粘得更牢）
3/4. 放入沸水中煮熟
馄饨皮变透明，沉底的馄饨浮在水面上便是熟了。
4/4. 加高汤、洒上葱花和红椒，开吃。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养胃、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与羊排、海虾、菠菜搭配；与桔子、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、牛肉酱、花菜搭配；与鹌鹑、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效；可与芦荟、黄牛肉、牛小排搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馄饨热量690 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物62.52 克
- 钠156.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾298 毫克