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醋黄瓜

醋黄瓜的热量和减肥功效

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醋黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜240千卡16千卡0.8克0.2克
姜丝8千卡41千卡1.3克0.6克
芝麻26千卡517千卡19.1克46.1克
干辣椒11千卡212千卡15克12克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
陈醋140千卡56千卡0.03克0.3克
黄豆酱油190千卡38千卡5.1克0.2克
总量2300醋黄瓜热量/卡路里693千卡
瘦身操 热量693千卡,相当于瘦身操117分钟消耗的热量...354

醋黄瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1500克)、姜丝(20克)、干辣椒(5克)、芝麻(5克)、葱丝(5克)、白糖(20克)、黄豆酱油(500克)、陈醋(250克)
醋黄瓜的做法图解1

1/7. 黄瓜切成均匀的小条

醋黄瓜的做法图解2

2/7. 按层摆放,每层均匀的撒上细盐,放置通风处12小时

醋黄瓜的做法图解3

3/7. 把晾干无水的黄瓜条放入容器里,不要带入下来的盐水

醋黄瓜的做法图解4

4/7. 炒锅里加油烧热,加入芝麻干红辣椒,十三香一勺,香叶,姜丝,加入黄豆酱油一袋,陈醋半袋,及盐水(腌黄瓜剩下的水)烧开

醋黄瓜的做法图解5

5/7. 将烧开的汤汁和葱丝淋至黄瓜上

醋黄瓜的做法图解6

6/7. 尽量没过黄瓜

醋黄瓜的做法图解7

7/7. 盖上盖子,待凉了就可以放到冰箱里了,3天就可以吃了,如果放更久一点,味道会更好哦!

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效;可与土豆、苹果、黑木耳搭配;与西红柿、娃娃菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进食欲、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、促进消化等功效;可与海虾、羊肉、糙米搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、滋补养生、补肝肾等功效;可与山药、核桃、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

葱丝具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效;

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营养信息

  • 醋黄瓜热量693 千卡
  • 脂肪59.4 克
  • 蛋白质41.43 克
  • 碳水化合物205.8 克
  • 36.5 毫克
  • 852 毫克
  • 30.85 毫克
  • 2391 毫克

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