| 蒸发面肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 蒸发面肉饼热量/卡路里2496千卡 | |||
 热量2496千卡，相当于伸展操998分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸发面肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、五花肉馅（半斤）、食用油（150克）、盐（少许）、花椒面（或五香粉）（少许）、酱油（少许）、甜面酱（少许）
1/5. 首先面粉放水和酵母粉和好，饧发2小时（用刀切一下，面的切缘有好多小窝窝就好了）。
2/5. 发面的同时把肉馅放少许酱油，甜面酱，花椒面拌匀待用。
3/5. 发好的面平均分成三份，用擀面杖擀成大约5毫米厚的饼，先在饼上撒少许盐，用擀面杖压进面里，再放油摸匀，最后放拌好的肉馅，拨匀。
4/5. 把饼卷起再压成饼，这一步要用手掌按压。
5/5. 上锅蒸15分钟，完成，不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸发面肉饼热量2496 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠16026.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾359 毫克