| 肉松紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 889克 | 肉松紫菜包饭热量/卡路里1356千卡 | |||

1/7. 米饭烧好待半凉到40度左右,加入一点寿司醋拌匀,口味按喜好把握喜欢酸点的多放点,我放的很少增加一点口感即可,再加点香油拌匀,吃起啦会更香

2/7. 两个鸡蛋打散加入一点点盐,一勺油,再打均匀后下锅摊蛋皮

3/7. 火腿肠,胡萝卜,黄瓜,调味萝卜切条,蛋皮待凉,条装可以粗点,胡萝卜可在油锅里略微煸个几秒口感会更好不会硬

4/7. 紫菜放在竹卷上,记住紫菜的分割纹路与竹排垂直方便卷起来后切下来,米饭均匀铺满紫菜,然后依次放上食材

5/7. 最后挤上一条沙拉酱,最上面撒上肉松,可以多放点,我放的少

6/7. 边卷边捏,最后一手握住包住紫菜卷的竹片,一手拉住竹卷一段用力拉紧,再用双手捏紧

7/7. 刀可以粘冷水后再切,不容易粘米饭!大功告成
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、提高免疫力等功效;可与五花肉、决明子、排骨搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;可与绿豆芽、圆白菜、豆浆搭配;与白酒、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效;可与绿豆芽、木耳菜、醋搭配;与娃娃菜、香菜、白菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补肾气、解热毒等功效;