| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 475克 | 孜然羊肉热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于割稻228分钟消耗的热量...198 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（250克）、洋葱（半个）、香菜（4根）、料酒（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、淀粉（适量）
1/4. 洋葱切片，香菜切段，羊肉切成大片，加盐，料酒，淀粉，孜然粉抓匀腌制十分钟^_^
2/4. 凉锅热油炒羊肉，炒至变色看看出了好多汤汁，把汤汁倒出来
3/4. 着急做，这步没照相，热油炒洋葱，稍变色倒入羊肉，放孜然粉，孜然粒，盐翻炒，看羊肉已经没有血色了放香菜，炒匀即可
4/4. OK，开吃吧Y(^_^)Y
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有温补脾胃、疗肺虚、助元阳等功效；可与豆腐、白果、刀豆搭配；与海螺、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、消炎等功效；可与鸡蛋、羊排、牛肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促消化、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、止血等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量753 千卡
- 脂肪8.79 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物163.65 克
- 钠10635.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾743 毫克