| 胡萝卜羊肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 835克 | 胡萝卜羊肉锅贴热量/卡路里1955千卡 | |||

1/8. 洗干净胡萝卜,削皮。

2/8. 胡萝卜切块,放入豆浆机中,加热水。做好的胡萝卜汁倒入面粉中,胡萝卜泥与羊肉搅拌。

3/8. 羊肉选择肥瘦相间的肉,切陷

4/8. 胡萝卜泥与羊肉加盐搅拌。

5/8. 擀锅贴皮成椭圆状

6/8. 电饼铛中加一层油,热七成后,放入锅贴

7/8. 将淀粉与水搅拌,倒入锅中,大约到锅贴三分之一处。

8/8. 香喷喷的锅贴出炉喽~~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补血温经、补精血等功效;可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配;与梅干菜、竹笋、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与西兰花、香菇、草鱼搭配;与冬虫夏草、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、提鲜等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;