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火腿土鸡煲

火腿土鸡煲的热量和减肥功效

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火腿土鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿156千卡104千卡13克4.8克
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1296火腿土鸡煲热量/卡路里1201千卡
爵士舞 热量1201千卡,相当于爵士舞250分钟消耗的热量...288

火腿土鸡煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

火腿(150克)、土鸡(整只)、香菇(若干)、青菜(若干)
火腿土鸡煲的做法图解1

1/6. 准备食材

火腿土鸡煲的做法图解2

2/6. 老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。

火腿土鸡煲的做法图解3

3/6. 将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量葱姜料酒

火腿土鸡煲的做法图解4

4/6. 用大火烧开,撇去浮沫

火腿土鸡煲的做法图解5

5/6. 加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟

火腿土鸡煲的做法图解6

6/6. 加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可

食材功效信息

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与茄子、冬瓜、洋葱搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、益气等功效;可与首乌、豇豆、冬虫夏草搭配;与芹菜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与薏米、茡荠、扁豆搭配;与河蟹、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿土鸡煲热量1201 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物16.4 克
  • 1089 毫克
  • 111 毫克
  • 5.6 毫克
  • 742 毫克

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