| 葡萄鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 255克 | 葡萄鸡丁热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于爵士乐健身操34分钟消耗的热量...360 | |||||
葡萄鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葡萄罐头（500克）、鸡胸（1个）
1/3. 鸡胸肉切指甲大小的丁，放入一个蛋清，淀粉，鸡精，盐少许，拌匀，腌制15分钟包浆
2/3. 锅内倒油，油温慢慢上升，拿筷子一头放油里周围冒小泡放鸡丁，放入后不要立刻搅拌，等待五秒，待鸡丁表面淀粉凝固，用筷子快速搅拌，把鸡丁打散防止沾连
3/3. 炸至金黄把鸡丁捞出，另起一锅，油少许，小火，放葱末煸香，放入番茄酱，糖，醋少许，放入葡萄罐头水，鸡丁，翻炒入味，最后放葡萄，青椒，完成
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 葡萄鸡丁热量204 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物2.25 克
- 钠1040 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾316 毫克