| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1132克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于掸灰尘938分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨炖豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆角（200克）、土豆（2个）、花椒（适量）、八角（1块）、酱油（2勺）、盐（2勺）、食用油（适量）
1/4. 用油把花椒八角炸香。
2/4. 下排骨，加酱油翻炒一会儿，加水，下土豆改中小火。
3/4. 待汁快收干时下豆角焖制，盖盖儿小火焖一下。
4/4. 焖制5分左右大火收汁出锅装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与洋葱、红薯、茄子搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、下气等功效；可与冬瓜、鸡肉、大蒜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、养颜等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、镇痛、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量2345 千卡
- 脂肪135.5 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物191.95 克
- 钠15923.6 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁49.47 毫克
- 钾1742 毫克