| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 473克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于下坡滑雪158分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、鸡蛋（3个）、葱姜丝（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、生抽（一勺）
1/6. 丝瓜去皮 中间切开切成一厘米的段
2/6. 锅中放水烧开 放入丝瓜 稍微煮一下 煮至丝瓜变色盛出备用
3/6. 鸡蛋打散 锅中放油烧热 放鸡蛋炒熟备用
4/6. 锅中放一点油 烧热放葱姜丝爆香 放生抽
5/6. 放丝瓜翻炒片刻 放入鸡蛋翻炒
6/6. 放盐调味 盛出装盘
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解暑除烦、消热化痰等功效；可与火腿、虾皮、毛豆搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、小米面、紫菜搭配；与柿子、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、提鲜等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 丝瓜炒蛋热量788 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物17.78 克
- 钠10177 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾287 毫克