| 生菜炝锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 189克 | 生菜炝锅面热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于蹦床111分钟消耗的热量...210 | |||||
生菜炝锅面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生菜（20克）、鸡蛋（1个）、面条（100克）、高汤精（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 生菜洗净木耳泡发。
2/9. 将葱、蒜切片、生菜切细丝。
3/9. 锅中放少量油，爆香蒜、葱。
4/9. 加入生菜略炒。
5/9. 炒至变软。
6/9. 加入水、黑木耳、盐、高汤精煮开。
7/9. 水沸下入面条。
8/9. 面条熟时打入鸡蛋液。
9/9. 加入芝麻油调味出锅。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抑制病毒、帮助消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与海虾、干辣椒、茼蒿搭配；与菠萝、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜炝锅面热量388 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质23.43 克
- 碳水化合物68.08 克
- 钠411 毫克
- 钙181 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾1182 毫克