| 芦笋清炒合味菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 281克 | 芦笋清炒合味菜热量/卡路里46千卡 | |||

1/4. 芦笋去皮切成斜片(不要太薄了),干虾子去壳泡一下,黑木耳泡发。(当然也可以把干虾仁换成新鲜虾仁,或者自己换成别的配菜都可以)。

2/4. 锅烧热放油,先放入姜丝爆一下再放入泡过的干虾仁爆炒一下。

3/4. 立刻倒入芦笋和黑木耳。

4/4. 大火爆炒一会放盐加入鸡粉就可以盛盘了。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效;可与大花蟹、苦瓜、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、大便秘结、充饥等功效;可与枣(鲜)、海蜇头、竹笋搭配;与白萝卜、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;