| 银耳燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 308克 | 银耳燕窝热量/卡路里666千卡 | |||

1/8. 泡发燕窝,清洗干净,一般中午发下午做,要不早上发中午做

2/8. 银耳清理干净,撕成小块,砂锅加水煮成粘稠这样

3/8. 砂锅的银耳倒入炖盅

4/8. 加入燕窝

5/8. 加枸杞桂圆

6/8. 加入去核,切成丁状的红枣,由于我不放冰糖所以放入红枣教多,靠它提甜味

7/8. 大火水烧开,小火炖一个小时

8/8. 可以开吃啦
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、壮身、补肾等功效;可与薏米、鸭蛋、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴润燥、可促进细胞再生、延缓衰老等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、养血等功效;可与山楂、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、降血压、除腥臭怪味等功效;可与兔肉、栗子、花生搭配;与螃蟹、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、养血安神、益气血等功效;可与松子、莲子、枸杞子搭配;