| 广东酱油嫩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 67克 | 广东酱油嫩鸡热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于吹雪机8分钟消耗的热量...270 | |||||
广东酱油嫩鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩鸡（四分之一）、姜（适量）、酱油（适量）、油盐（适量）
1/6. 准备好材料！
2/6. 鸡洗干净，用牙签刺一下鸡身，少于盐腌一下，不要放太多，因为等下还要放酱油的，腌10分钟后用厨房纸巾吸干水待用
3/6. 配料，没错，就这些
4/6. 平底锅擦干水放油爆姜丝，转小火，把鸡放下去干煎，把盖子盖上，两面都分别煎上8-10分钟
5/6. 大概8成熟，放酱油，继续小火油煎
6/6. 7分钟后全熟上色后关火，凉凉就可以切了！！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 广东酱油嫩鸡热量37 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠5771.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁10 毫克
- 钾632 毫克