| 炸香椿芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 炸香椿芽热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于睡觉1217分钟消耗的热量...54 | |||||
炸香椿芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（1小把）、面粉（1小碗）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）
1/5. 把香椿芽摘洗干净，空干水分
2/5. 将面粉加水搅拌至糊状，放入蛋清，和盐，面糊比平时炸东西稀一点。
3/5. 油温7成左右下裹过面糊的香椿芽，炸至变色捞出。
4/5. 成品。
5/5. 炸过得香椿芽酥脆可口，特别美味
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、桂圆、干辣椒搭配；与鹅、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸香椿芽热量1095 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克