| 淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 53千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 468克 | 淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司热量/卡路里2221千卡 | |||
 热量2221千卡，相当于灭火185分钟消耗的热量...720 | |||||
淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜丝（30克）、高粉（250克）、淡奶油（120克）、鸡蛋（60克）、细砂糖（10克）、黄油（10克）、盐（3克）、酵母（3克）、小麦胚芽（15克）、黑加仑干（20克）
1/10. 生胡萝卜直接擦丝。淡奶油 盐 鸡蛋铺底
2/10. 加入高粉 细砂糖 酵母 胚芽 基本和匀后 加入软化黄油 黑加仑干
3/10. 揉出手套膜 必须
4/10. 室温发酵至两倍大
5/10. 排气后 一分三 滚圆
6/10. 擀成牛舌状
7/10. 卷起。盖保鲜膜松弛15min
8/10. 接口朝上 再次擀开
9/10. 卷起
10/10. 接口朝一个方向 入模具 发至八分满
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与桂圆、羊排、玉米搭配；与糖精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司热量2221 千卡
- 脂肪207.27 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物262.35 克
- 钠10484.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾413 毫克