猪肉酱拌饭酱拌面酱的热量和减肥功效

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猪肉酱拌饭酱拌面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦猪肉	克	329千卡	143千卡	20.3克	6.2克
虾干	克	103千卡	198千卡	43.7克	2.6克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
花生米	克	504千卡	298千卡	12克	25.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	1467克	猪肉酱拌饭酱拌面酱热量/卡路里2732千卡
热量2732千卡，相当于思考2732分钟消耗的热量...60

猪肉酱拌饭酱拌面酱的做法共13个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉（适量）、干毛豆（适量）、虾干（适量）、豆腐干（适量）、花生米（适量）、芝麻（适量）、各种大料（适量）、黄豆酱（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、冰糖（适量）

1/13. 猪肉切丁！别太小！否则后期你会找不到肉肉在哪里！

2/13. 干毛豆泡发一夜！木有干毛豆可以用黄豆！黑豆！代替哟！泡发后用水煮熟即可！煮的时候可以放点八角！桂皮！一起煮噢！

3/13. 花生米冷油小火慢炸！8分熟就可以啦！想要卖相好可以把红衣去了！不过我木有去噢！因为花生米的红衣营养价值也很高噢！

4/13. 生姜大蒜切末！尽量切细啊！妞耐心不足！忽略我拙劣的刀法！

5/13. 虾干泡发！去皮！

6/13. 豆腐干切丁！也大点！

7/13. 锅里放冷油！可以刚刚炸花生米的油放冷！开一定要冷油！否则大料下去全糊了！放入各种大料！如：小茴香！八角！桂皮！香叶！记得放整的！妞把家里炖肉的大料包拆了倒下去全是碎的！过滤的时候想死的心都有啦！

8/13. 香料过滤出来后！放入肉丁！炸3分钟左右！

9/13. 放入豆腐干一起炸！喜欢吃干点的多炸一会儿！喜欢吃软点的少炸一会！我喜欢干的！有嚼劲！然后放入大蒜！生姜一起炒！

10/13. 准备好豆瓣酱黄豆酱甜面酱！一般比例是1比1比1！但是按你个人口味！

11/13. 把准备好的酱放入锅里跟肉肉！豆腐干一起炒！全程小火啊！小火啊！高手随意！加入冰糖！

12/13. 待锅里油变红了！放入黄酒！十三香！煮熟的豆子！一起小火熬住！

13/13. 最后忘记拍照啦！我差不多熬了有20分钟！最后放入花生米跟芝麻！搅拌均匀！搞定出锅！因为我们家人不吃辣！所以没有放辣椒！喜欢吃辣的小伙伴可以在熬大料的时候加入干辣椒一起炸！

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、降血压、提高性功能等功效；可与豆苗、燕麦、西兰花搭配；与水芹菜、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、补脾益胃、下气消痰等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺、清咽止咳等功效；可与菠菜、南瓜子、枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、补血明目、补肝肾等功效；可与核桃、杏仁、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；