| 日式烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 930克 | 日式烤猪排热量/卡路里2696千卡 | |||
 热量2696千卡，相当于摇摆舞599分钟消耗的热量...270 | |||||
日式烤猪排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪排（500克）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/10. 面包糠与橄榄油小火翻炒至金黄色。
2/10. 盛出，放凉备用。
3/10. 选取上好的猪排，用刀划肉使其平整。
4/10. 刀背捶打猪排，不要打碎。
5/10. 猪排上撒上盐和黑胡椒粉腌制。
6/10. 猪排先裹一层面粉。
7/10. 再蘸满蛋液。
8/10. 裹一层事先炒好的面包糠。
9/10. 放烤盘上，上下火200℃，烤20min（根据自家烤箱设定）。
10/10. 包菜切丝。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效；可与甘薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、明虾、干辣椒搭配；与兔肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血糖、大便秘结等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式烤猪排热量2696 千卡
- 脂肪36.41 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物124.92 克
- 钠198.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾412 毫克