| 傣族舂菜，舂豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 521克 | 傣族舂菜，舂豇豆热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于擦地119分钟消耗的热量...228 | |||||
傣族舂菜，舂豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（一小把）、大芫荽（适量）、香柳（适量）、大蒜（4瓣）、小米辣（4个）、豆鼓饼（一片）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 去掉豇豆两头，洗干净备用
2/9. 把豇豆放入锅里，水淹没豇豆就可以，煮15分钟，把豇豆出锅沥干水份。
3/9. 豇豆入锅准备佐料。
4/9. 豆鼓饼，要火炭烤下才香
5/9. 烤好的豆鼓饼
6/9. 现在把所以的材料切细，爱吃辣的可以多放辣椒。
7/9. 准备舂臼，依次把佐料放入舂好。
8/9. 舂好佐料就可以放豇豆盐巴味精。一起舂好就完工了！
9/9. 成品，又香又辣很下饭！
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、生精髓等功效；可与绿豆、蒜、玉米搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、帮助消化等功效；可与排骨、生菜、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 傣族舂菜，舂豇豆热量453 千卡
- 脂肪13.46 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物158.55 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾1680 毫克