| 藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 藕饼热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于打拳击57分钟消耗的热量...720 | |||||
藕饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、藕（2个）
1/7. 藕去皮，切成薄片，刀功好的两千之间可以切的不断开最好
2/7. 面粉加入两个鸡蛋加入水搅拌成粘稠
3/7. 肉馅放入蛋清，葱姜，料酒，酱油，盐搅拌均匀(顺着一个方向搅拌)
4/7. 把肉夹到两个藕片之间
5/7. 过一下刚刚搅拌好的面，放入锅里油炸
6/7. 炸好盛出即食，亦可在加工成红烧或者糖醋，或者加入番茄酱直接食用
7/7. 楼主嫌麻烦，炸好就直接吃了嘿嘿
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、西瓜、圆白菜搭配；与驴肉、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、生津等功效；可与海螺、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕饼热量688 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠101.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾562 毫克