| 辣炒海螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 174克 | 辣炒海螺丝热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于手工活132分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒海螺丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆葱一个（适量）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、蚝油（10毫升）
1/3. 海螺丝洗净！空干水分备用！
2/3. 圆葱姜切丝，干辣椒香菜切段。
3/3. 温油加豆瓣酱【大概100g.多放点好吃，】炒出红油加姜，干辣椒和耗油，略微翻炒加海螺丝，炒两分钟加圆葱香菜再炒一分钟就可以出锅了，全程都是开大火。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与羊排、猪肝、糙米搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、增加食欲、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 辣炒海螺丝热量198 千卡
- 脂肪26.48 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物77.74 克
- 钠1092 毫克
- 钙226 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾1299 毫克