| 美式牛肉大汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 583克 | 美式牛肉大汉堡热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于化妆526分钟消耗的热量...120 | |||||
美式牛肉大汉堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排饼（1块）、汉堡坯（1份）、黄瓜（2片）、西红柿（1片）、生菜叶（2张）、蛋黄酱（1汤勺）、汉堡酱（1汤勺）、黄油（1小块）
1/5. 汉堡坯切片。我的坯子比较厚我切了3片，嘿嘿！切片时刀抹点水，防掉渣！
2/5. 最下面一层抹蛋黄酱铺入生菜，中间层涂抹汉堡酱（甜沙拉酱）
3/5. 中间层摆入2-3片黄瓜片，在铺一层番茄片
4/5. 煎牛肉饼：黄油煎！单面煎至少4分钟后翻面继续4分钟。
5/5. 装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、豆腐、苹果搭配；与小白菜、彩椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、健胃消食等功效；可与鸡蛋、三文鱼、茭白搭配；与鱼头、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 美式牛肉大汉堡热量1051 千卡
- 脂肪170 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠50.2 毫克
- 钙68.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾341 毫克