| 菠菜拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 菠菜拌香干热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于打字415分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜拌香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、香干（2块）、酱油（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出，再放入凉开水中过凉后捞出；
2/6. 跟着把香干过热水捞出；
3/6. 菠菜过凉后挤出水份切小段
4/6. 香干切细条；
5/6. 将改刀后的菠菜和香干放入碗中，并加入调味料：盐、鲜酱油、芝麻油、少许花椒油和白芝麻；
6/6. 拌匀即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、保障营养等功效；可与花生、杨桃、胡萝卜搭配；与黄瓜、牛肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痒解腥、好颜色、明目等功效；
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营养信息
- 菠菜拌香干热量623 千卡
- 脂肪203.8 克
- 蛋白质19.45 克
- 碳水化合物27.75 克
- 钠10131.6 毫克
- 钙428 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾464 毫克