| 肉丁香芹炒藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1098克 | 肉丁香芹炒藕热量/卡路里1516千卡 | |||

1/3. 肉切丁,放盐小粉腌制十分钟左右

2/3. 准备配料

3/3. 1先把肉丁炒七分熟出锅。 2放入藕丁,蒜末,小红辣椒,香芹、炒香至藕变色。 3最后放入肉丁,加少许的盐和糖翻炒,最后老抽提色,红薯粉勾芡,出锅!(图片光线不好,味道不错哦)
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、止消渴等功效;可与圆白菜、圆茄子、莴笋搭配;与红螺、香菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效;可与虾、茄子、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、预防高血压等功效;可与番茄、北极虾 、基围虾搭配;与虾米、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止血、预防贫血等功效;可与牛蒡、红螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、解诸毒等功效;可与洋葱、排骨、马齿苋搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;