| 韭菜海肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海肠 | 克 | 273千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 韭菜海肠热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于抹水泥116分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜海肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（30棵）、海肠（300克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 洗净海肠，每个撸一遍，污^_^
2/7. 洗净韭菜，切段
3/7. 海肠切段，剪的，还有没弄完。
4/7. 淀粉香油十三香鸡精生抽勾兑
5/7. 姜蒜
6/7. 水90度下锅焯水3秒出锅
冷水洗一下
7/7. 锅烧油八成热，姜蒜爆香，韭菜海肠勾芡的汁一并下锅翻炒几下。出锅就好了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、解毒等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、海虾搭配；与白酒、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 韭菜海肠热量347 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质33.039999 克
- 碳水化合物52.84 克
- 钠11034.2 毫克
- 钙407.9 毫克
- 铁17.64 毫克
- 钾570.6 毫克