| 巧克力夹心脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 310克 | 巧克力夹心脆饼热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于宗教舞337分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力夹心脆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、蛋白（40克）、低粉（70克）、白糖（80克）、黄油（20克）、黑巧克力（100克）
1/10. 用一个碗，黄油室温软化。
2/10. 把糖粉加入黄油中，搅拌均匀。
3/10. 把蛋白加入黄油中，搅拌均匀。
4/10. 加入过筛的低粉。
5/10. 拌匀，饼干糊就做好了。
6/10. 把饼干糊加入裱花袋中，烤盘中垫上锡纸，把饼干糊挤在烤盘上，每个面糊之间留下大的空隙，放入预热好的烤箱烘焙。
7/10. 烤好后的饼干拿出来后，用自己喜欢的模具切成形状。巧克力和黄油隔热水溶化。
8/10. 把溶化的巧克力倒入垫了锡纸的烤盘中，震动一下使其均匀。
9/10. 用相同的模具切出形状。
10/10. 最后把两片饼干中间夹上一片巧克力即成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、辣椒、银鱼搭配；与红薯、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 巧克力夹心脆饼热量1686 千卡
- 脂肪197.57 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠213.5 毫克
- 钙132 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾363 毫克