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柠檬裸蛋糕

柠檬裸蛋糕的热量和减肥功效

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柠檬裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量352柠檬裸蛋糕热量/卡路里869千卡
打字 热量869千卡,相当于打字579分钟消耗的热量...90

柠檬裸蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋白(5个)、牛奶(40克)、白糖(30克)、低筋面粉(85克)、蛋黄(5个)、白糖(60克)
柠檬裸蛋糕的做法图解1

1/10. 在模具内用黄油全部抹一遍,在抹上面粉。

柠檬裸蛋糕的做法图解2

2/10. 60g糖加入蛋黄打发,再加入牛奶打发。

柠檬裸蛋糕的做法图解3

3/10. 再加入面粉搅拌均匀

柠檬裸蛋糕的做法图解4

4/10. 30g糖分次加入蛋白打发,拿起打蛋器时成三角不流动。

5/10. 把蛋白蛋黄一起搅拌均匀后倒入模具放入烤箱,15min,160度。

柠檬裸蛋糕的做法图解6

6/10. 烤好出来是鼓鼓的

柠檬裸蛋糕的做法图解7

7/10. 倒扣在晒网上,一会儿就可以取出。

柠檬裸蛋糕的做法图解8

8/10. 冷却后切片。

柠檬裸蛋糕的做法图解9

9/10. 打发奶油装饰

柠檬裸蛋糕的做法图解10

10/10. 图...

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、润肺利咽等功效;可与生菜、茼蒿、菠菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与橙、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、补水等功效;可与羊排、桂圆肉、明虾搭配;与鹅蛋、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬裸蛋糕热量869 千卡
  • 脂肪31.31 克
  • 蛋白质43.01 克
  • 碳水化合物287.52 克
  • 303 毫克
  • 385 毫克
  • 4.43 毫克
  • 679 毫克

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