花儿酥饼的热量和减肥功效

1/10. 油皮，与油酥部分，分别揉成团，醒发一小时，要盖保鲜膜哦。

2/10. 油皮30克，油酥17克，分别揉团，在静置5分钟。

3/10. 油皮分别包住油酥，滚圆。

4/10. 静置，10分钟。

5/10. 然后按扁，擀成长的椭圆形状，再卷起来，收口朝下，再静置10分钟，然后，再按扁，重复以上的步骤至少四五次，每次都静置10分钟，是为了让面皮起酥性，，层次更分明。全程必须用保鲜膜盖住。

6/10. 四五次后，面皮擀成圆形里面包紫薯馅儿，（紫薯蒸熟压泥加炼乳和团，也可以包豆沙馅）

7/10. 用小刀均匀地切成八等份，中间不要切断，每小片上面再轻轻的划两刀，不要划断哦！

8/10. 每个花瓣尖头捏起，刷蛋黄液，撒芝麻！烤箱预热200度，格外说一下，造型全部是由我女儿完成。

9/10. 200度，25分钟左右，具体按照自家烤箱脾气而定。