| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 咸蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于网球18分钟消耗的热量...360 | |||||
咸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、盐（适量）、酒（适量）
1/4. 鸡蛋洗干净，擦干水
2/4. 把鸡蛋放酒里滚一滚
3/4. 再放盐里滚一滚
4/4. 用袋子装好，约15天后就可以咯，最好放一个月再食
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与百合、干贝、茼蒿搭配；与桔子、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 咸蛋热量105 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠10181 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾236 毫克