开边蚕蛹的热量和减肥功效

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开边蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蚕蛹	克	982千卡	230千卡	21.5克	13克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	607克	开边蚕蛹热量/卡路里1273千卡
热量1273千卡，相当于做作业707分钟消耗的热量...108

开边蚕蛹的做法共2个步骤

蚕蛹（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）

1/2. 废话少说，进入正题：蚕蛹用水冲洗干净备用，香菜切段，取一小碗磕入鸡蛋加入适量的淀粉、盐、十三香搅拌成糊！

2/2. 锅中烧水到沸腾，将蚕蛹放入锅中焯一下，熟了之后捞出，用剪刀对半剪开，将刚刚和好的面糊和剪好的蚕蛹混合搅拌均匀。油入锅烧开，油可以多放点，把混合物倒入锅中小火炸到金黄，多余的油倒出，撒香菜段，翻炒两下，出锅上桌

蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有杀虫疗疳、祛风湿、生津止渴等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与圆生菜、银鱼、菠菜搭配；与地瓜、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、祛腥膻、开胃醒脾等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；