| 樱花蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 426克 | 樱花蛋挞热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于包装礼物1133分钟消耗的热量...90 | |||||
樱花蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（16个）、淡奶油（140克）、牛奶（140克）、糖粉（35克）、蛋黄（4个）、玉米淀粉（15克）、樱花（16朵）
1/6. 准备16个蛋挞皮（正好30L烤箱一炉的量）
2/6. 将淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、玉米淀粉放入盆中，搅拌至糖粉融化，形成细腻的蛋挞水。
3/6. 将蛋挞水装入挞皮，9分满即可。
4/6. 樱花放开水中汆烫一下捞出，浸泡半个小时，捞出用厨房纸吸干水分。
5/6. 烤箱设定220度，预热后将蛋挞放入下层烤20分钟后，表面放上樱花继续烤5分钟即可。
6/6. 美美的樱花蛋挞来啦。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与橙、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、清热解毒、保护肝脏等功效；可与洋葱、圆生菜、桂圆搭配；与茶叶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花蛋挞热量1700 千卡
- 脂肪147.34 克
- 蛋白质27.71 克
- 碳水化合物237.16 克
- 钠445 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾499 毫克