| 蔬菜豆干丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 874克 | 蔬菜豆干丁热量/卡路里789千卡 | |||

1/1. 将黄瓜、胡萝卜、春笋、豆干切丁后入油翻炒,加入盐和酱油调味即可.非常简单的一道菜且兼具营养丰富.
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效;可与豆腐、墨鱼、黑木耳搭配;与火龙果、橙子、芦柑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效;可与圆白菜、蜂蜜、狗肉搭配;与醋、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、健脾、化痰等功效;可与猪腰、莴笋、黑木耳搭配;与红糖、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、血管硬化等功效;