蒜蓉粉丝烤生蚝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生蚝	克	191千卡	56千卡	10.9克	1.5克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	806克	蒜蓉粉丝烤生蚝热量/卡路里598千卡
热量598千卡，相当于长笛299分钟消耗的热量...120

蒜蓉粉丝烤生蚝的做法共5个步骤

生蚝（10个（爱吃几个几个啦））、大蒜（适量）、香葱（2根）、香菜（2根）、小米辣（2个）、青椒（2个）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（一小块）、龙口细粉丝（一小把）

1/5. 蒜瓣拍碎，剁碎，留一半生蒜蓉在小碗里、另一半和小米辣青椒姜块一块剁碎，香菜和小葱切段，龙口细粉丝热水泡开（提前泡一个小时）

2/5. 和小米辣青椒混合的蒜蓉加盐下热油锅炸香，起锅，直接浇在生蒜蓉的小碗里，加适量鱼露、生抽，拌匀，蒜蓉烤生蚝的精髓就在这一碗调料，调料的汤汁可以多一点，不然烤出来会比较干

3/5. 烤盘铺上锡箔纸，生蚝比较完整比较深的那一半壳放上（洗干净了的壳），泡好的粉丝先卷在生蚝壳里，然后加一点调料，然后放上洗净的生蚝肉，再浇上调料，最后撒一点葱花和香菜

4/5. 烤箱200度上下火，烤10分钟

5/5. duang～爽爆了的金银蒜蓉烤粉丝，其实炭火烤的最好吃，就是偷懒用了烤箱

生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、软坚散结、恢复疲劳等功效；可与发菜、槐花、粳米搭配；与吴茱萸、白砂糖、啤酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、清肠道等功效；可与生菜、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、减肥等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、醒脾和中等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；