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家庭版罗宋汤

家庭版罗宋汤的热量和减肥功效

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家庭版罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
总量1288家庭版罗宋汤热量/卡路里1253千卡
治安 热量1253千卡,相当于治安501分钟消耗的热量...150

家庭版罗宋汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、洋葱(半个)、西芹(2瓣)、土豆(半个)、胡萝卜(1个)、西红柿(2个)、黄油(1小块)、香草碎(1茶匙)、葱(适量)、盐(适量)、番茄酱(半碗)、胡椒粉(1茶匙)、姜(适量)
家庭版罗宋汤的做法图解1

1/9. 所有食材洗净准备。

家庭版罗宋汤的做法图解2

2/9. 牛肉洗净切小块,冷水锅里,加葱姜,烧开,撇去浮沫,继续中小火焖煮,直到把牛肉煮熟煮软。大约40分钟左右。

家庭版罗宋汤的做法图解3

3/9. 把所有的蔬菜去皮切粒,洋葱切丝。西红柿去皮挤烂

家庭版罗宋汤的做法图解4

4/9. 炒锅,适量油,把西红柿炒出沙,加入番茄酱,炒均匀。

家庭版罗宋汤的做法图解5

5/9. 炒好的西红柿酱倒入牛肉汤锅,大火烧开。加入香草碎,继续煮20 分钟,使汤浓郁。

家庭版罗宋汤的做法图解6

6/9. 炒锅,黄油融化,爆香洋葱,依次下入胡萝卜丁,土豆丁,西芹丁。炒至断生。倒进牛肉汤锅,继续焖煮15 分钟左右。最后根据口味调入盐。胡椒粉。

家庭版罗宋汤的做法图解7

7/9. 成品

家庭版罗宋汤的做法图解8

8/9. 撰写制作步骤

家庭版罗宋汤的做法图解9

9/9. 撰写制作步骤

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、增长肌肉、强筋壮骨等功效;可与山楂、西兰花、生姜搭配;与鲶鱼、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、降血压等功效;可与猪骨、排骨、牛肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、健脑、利尿消肿等功效;可与葵花子、牛里脊、武昌鱼搭配;与蛤蜊、河蚬、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、美容等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、消食等功效;可与香菜、狗肉、西兰花搭配;与山楂干、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭版罗宋汤热量1253 千卡
  • 脂肪100.92 克
  • 蛋白质35.28 克
  • 碳水化合物41.3 克
  • 354.6 毫克
  • 98.7 毫克
  • 4.82 毫克
  • 1188 毫克

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